В Оренбурге разъяснили требования к организации общественного питания Новости
27 января 2021

В Оренбурге разъяснили требования к организации общественного питания

В Оренбурге разъяснили требования к организации общественного питания

В Оренбургском ЦСМ Росстандарта запущен цикл мероприятий для организаций, осуществляющих питание детей, а также пищеблоков школ и детских садов.  

«Министерство образования Оренбургской области обратилось к нам с просьбой о консультации специалистов детских садов и школ региона в связи со вступлением в силу с 1 января новых требований. Учитывая актуальность и масштаб работы, на базе центра был организован цикл семинаров для разъяснения новых законодательных актов», – отметила Анна Антипова, начальник отдела по подтверждению соответствия продукции, услуг и систем менеджмента Оренбургского ЦСМ.  

Главная цель мероприятий – помощь специалистам общественного питания в создании программы производственного контроля, основанной на принципах ХАССП. В первом цикле семинаров, которые прошли дистанционно с 18 по 22 января, приняли участие 114 человек от 57 учреждений. Следующий цикл семинаров запланирован на февраль. Участие в нем планируют принять специалисты порядка 200 школ и детских садов.

Автор: Шатропова Анастасия Олеговна
Похожие новости